Situé dans la Vieille Ville de Dubrovnik, le Restaurant & Bar Rudjer offre un cadre traditionnel et une cuisine croate de qualité. Sa terrasse romantique sous les arbres est un atout majeur pour profiter d’un repas en plein air et le service particulièrement chaleureux vous donnera aussi envie d’éterniser le moment sur place.
Dans cet article, retrouvez notre expérience au Restaurant & Bar Rudjer à Dubrovnik en images, notre avis et nos conseils pour profiter de votre repas.
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Cet avis est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons fait nos propres choix, visité la région de façon anonyme, et payé nos factures entièrement.
Pourquoi manger au Restaurant & Bar Rudjer à Dubrovnik?
Le Restaurant & Bar Rudjer en vaut-il la peine? Notre avis
Sans aucun doute! Nous l’avons placé dans notre sélection des meilleures tables de Dubrovnik pour plusieurs raisons :
- Le cadre exceptionnel. Situé dans la vieille ville, le restaurant offre une terrasse romantique sous les arbres. Vous y apprécierez une ambiance tamisée et musicale.
- La qualité du service. Le personnel est adorable, souriant et rapide et pourra vous donner des explications détaillées sur les plats.
- La petite touche en plus? Outre le fait que la carte présente une cuisine majoritairement locale, nous avons aimé que le menu présente les éléments patrimoniaux de la ville.
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Ce que vous allez manger
La carte propose une belle variété de plats traditionnels croates, avec un accent sur la qualité et l’équilibre des portions. De notre côté, nous avons testé les pljukanci, des pâtes maison au ragoût de sanglier, servi avec de belles tranches de grana panado. Même si la viande pouvait manquer un peu de tendreté, nous avons apprécié les saveurs de la sauce.
Nous avons terminé notre repas sur une note sucrée toute en finesse avec le tiramisu, servi de façon déconstruite avec crème, café en shot et biscuits séparés. Le rythme du service est parfait, et nous avons apprécié la présentation simple mais esthétique des plats, accompagnés d’une jolie vaisselle variée.
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- Choisissez une voiture suffisamment puissante (les routes sont escarpées) mais compacte (certains passages sont étroits).
- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.
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Ce que vous allez boire
La carte des vins compte environ 40 références, mettant en lumière les principales régions viticoles croates, notamment le Plavac Mali, ainsi que des crus internationaux. Vous découvrirez une sélection cohérente et de qualité. N’hésitez pas à vous adresser aux serveurs pour trouver la combinaison idéale pour accompagner les plats.
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L’ambiance du restaurant
Vous viendrez avant tout dans ce restaurant pour sa terrasse joliment tamisée le soir. L’ambiance est animée mais décontractée, avec une musique live discrète, notamment un chanteur et un pianiste, qui apportent une touche chaleureuse. Nous avons trouvé l’espace très spacieux avec des tables largement espacées, offrant une certaine intimité. Enfin, le personnel souriant et professionnel contribue à une atmosphère accueillante.
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Pourquoi le Restaurant & Bar Rudjer est-il réputé?
Ouvert en 2011, le Restaurant & Bar Rudjer est une table indépendante qui s’est rapidement imposée à Dubrovnik. Sa réputation repose sur une cuisine croate traditionnelle de qualité, servie dans un cadre charmant et un service irréprochable.
Infos pratiques sur le Restaurant & Bar Rudjer à Dubrovnik
Type de restaurant
Le Restaurant & Bar Rudjer est une table traditionnelle croate proposant principalement une cuisine locale. Il combine un bar à vins et un bar à cocktails dans un cadre romantique avec un grand patio extérieur.
Horaires
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 8h00 à 22h00. Il est fermé le lundi.
Le service est continu tout au long de la journée.
Où se trouve le Restaurant & Bar Rudjer à Dubrovnik?
Le Restaurant & Bar Rudjer se trouve au 6 Poljana Ruđera Boškovića, dans la Vieille Ville de Dubrovnik, en Croatie, à proximité immédiate de l’Eglise Saint-Ignace.
Comment s’y rendre
Le moyen le plus simple pour rejoindre le restaurant est à pied depuis le centre historique, notamment via la rue Stradun.
Parking
L’établissement ne dispose pas de parking dédié, étant situé dans la vieille ville. Il est conseillé de se garer dans des parkings publics situés en dehors de la citadelle et de rejoindre le restaurant à pied.
Pour les personnes à mobilité réduite
L’accès au restaurant nécessite de monter quelques marches, avec d’autres marches pour accéder aux toilettes situées au sous-sol. Le sol du jardin est irrégulier, ce qui peut compliquer la circulation. Le restaurant ne dispose pas d’aménagements spécifiques pour les personnes à mobilité réduite.
Le Restaurant & Bar Rudjer est-il family-friendly?
Le restaurant accueille les familles et dispose d’espaces adaptés aux poussettes. Il est possible de s’installer en grande tablée pour les groupes familiaux. Cependant, l’ambiance reste calme et les plats ne sont pas spécialement conçus pour les enfants. Il est préférable de vérifier les options disponibles avant la visite.
L’addition
Le ticket moyen pour un repas au Restaurant & Bar Rudjer est d’environ 50 euros. Ce tarif correspond à l’offre de Dubrovnik, très onéreuse. Cependant, au regard de la qualité du service et du cadre, nous estimons que le rapport qualité-prix est satisfaisant.
Réservation et contact
La réservation est recommandée, notamment pour les groupes. Contactez le restaurant au +38520301014 ou par email à [email protected].
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