15 sevärdheter i Kroatien (+ våra bilder)

Kroatien har mycket mer att erbjuda än bara sina stränder; här finns även städer på fastlandet, bergskedjor, oförglömliga vattenfall, venetianska fästningar, nationalparker och en gastronomi som varierar kraftigt från region till region.
Vi har utforskat hela kusten och även områdena längre in i landet. Utifrån detta har vi sammanställt denna lista över de bästa aktiviteterna i Kroatien – allt från kulturarv och natur till lokala upplevelser – för att hjälpa dig att planera din resväg.

Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi gjorde våra egna val, besökte regionen anonymt och betalade våra räkningar till fullo.

1. Utforska storstäderna

I Kroatien berättar varje storstad sin egen historia. Längs Adriatiska kusten har flera av dem bevarat en historisk stadskärna som skyddas av stadsmurar, ett arv från den venetianska ockupationen, medan huvudstaden längre in i landet präglas av en mer centraleuropeisk atmosfär, som påminner om Wien eller Budapest.
Vi uppskattar särskilt hur dessa städer kombinerar kullerstensgator, kaféterasser och livliga marknader tidigt på morgonen. De gamla stadsdelarna är lätta att utforska till fots.
Läs vår artikel om de vackraste städerna

Dubrovnik

Dubrovnik, omgiven av sina medeltida stadsmurar som blickar ut över Adriatiska havet, är ett måste längs den dalmatiska kusten. En promenad längs hela stadsmuren ger en vidsträckt utsikt över de orangefärgade tegeltaken och havet – en tur som vi rekommenderar att man gör tidigt på morgonen för att undvika hettan.
Se de bästa sevärdheterna.

Delad

Split, som delvis är uppförd inom Diocletianus palats, där romerska lämningar smälter samman med vardagslivet. Att vandra omkring i stadens smala gränder är fortfarande ett av de trevligaste sätten att förstå hur en stad har lyckats integrera sitt antika förflutna i dagens vardagsliv.
Se de bästa sevärdheterna.

Zadar

Zadar, känt för sin havsorgel och sin strandpromenad med utsikt över solnedgången. Denna solnedgång ska enligt uppgift ha beskrivits av Alfred Hitchcock som världens vackraste – ett rykte som varje kväll lockar många besökare till strandpromenaden.
Se de bästa sevärdheterna.

Zagreb

Zagreb, en kontinental huvudstad med österrikisk-ungersk charm, mellan Dolac-marknaden och den neogotiska katedralen. Staden kan utforskas både till fots och med linbanan, en av världens kortaste, som förbinder den övre delen av staden med den nedre på bara några tiotal sekunder.

Pula

Pula, som har en av Europas bäst bevarade romerska amfiteatrar. Att besöka en konsert eller en festival i denna arena är en speciell upplevelse, där den naturliga akustiken möter den historiska miljön.
Se de bästa sevärdheterna.

2. Utforska småstäderna

De små kroatiska kuststäderna utmärker sig genom att de har en mer mänsklig skala än de stora turiststäderna. De flesta är byggda på en halvö eller en före detta ö som är förbunden med fastlandet via en vägbank, vilket ger dem en kompakt utformning kring ett kyrktorn eller en fästning.
Vi tycker om att promenera där tidigt på morgonen, innan besökargrupperna anländer. Den ljusa stenen på fasaderna, som blivit polerad av århundraden av slitage, reflekterar kvällsljuset på ett speciellt sätt.
Läs vår artikel om de vackraste städerna

Trogir

Trogir, en medeltida stad belägen på en liten ö mellan fastlandet och ön Čiovo, är upptagen på UNESCO:s världsarvslista för sin historiska stadskärna. Den gamla stadskärnan kan besöks på en eller två timmar, vilket gör den till ett enkelt stopp att passa in mellan Split och de närliggande öarna.

Omis

Omiš, beläget vid floden Cetinas mynning, är känt för sina raviner och sin forna piratbas. Staden är också en utmärkt utgångspunkt för de vattenaktiviteter som erbjuds på den närliggande floden.

Poreč

Poreč i Istrien, där romerska gränder och venetianska fasader väver sig samman längs kusten. Strandpromenaden, kantad av uteserveringar, är perfekt för en paus i slutet av dagen efter ett besök i den närliggande basilikan.
Se fler bilder.

Rovinj

Rovinj, en stad med färgglada hus som tätt omger ett klocktorn, anses vara en av de mest fotogeniska städerna i Istrien. Att klättra upp till Sankta Eufemias kyrka belönar ansträngningen med en vidsträckt utsikt över takåsarna och de omgivande öarna.

3. Utforska nationalparkerna (Plitvice, Krka, …)

I Kroatiens inre finns flera nationalparker som är uppbyggda kring karstlandskap, kaskadsjöar eller kalkstenskanjoner. Träbroar gör det ofta möjligt att ta sig så nära vattnet som möjligt, ibland direkt ovanför vattenfallen, vilket ger en fullständig upplevelse utan att man behöver vara särskilt vältränad. Vi rekommenderar att man anländer tidigt på morgonen, så snart parken öppnar, för att undvika de stora folkmassorna som brukar dyka upp mitt på dagen under högsäsong.

Plitvice nationalpark

Nationalparken Plitvicesjöarna består av 16 turkosa sjöar som är förbundna med varandra genom vattenfall och träbroar. Räkna med minst en halv dag för att ta dig igenom de viktigaste vandringslederna, och ännu längre om du vill åka med båten som korsar den största av sjöarna.
Se alla våra tips.

Krka nationalpark

Krka nationalpark, känd för sina Skradinski Buk-vattenfall, där man tidigare kunde bada. Besöket kompletteras väl med en båttur till det ortodoxa klostret Visovac, som ligger på en liten ö mitt i floden.

Paklenica nationalpark

Paklenica nationalpark, som består av två kalkstenskanjoner som är populära för vandring och klättring. Klättrare hittar här utrustade klätterleder i alla svårighetsgrader, medan vandrare kan njuta av skuggiga stigar även mitt i sommaren.

4. Missa inte nationalparkernas öar

Vissa kroatiska öar har själva status som nationalpark, vilket begränsar bebyggelsen och bevarar en miljö som till stor del förblivit orörd. Man når dem endast med båt, ofta från en närliggande hamn på fastlandet eller en större ö. Den medelhavsinspirerade vegetationen – tallar, maki och ibland gamla vingårdar – täcker större delen av ytan, medan kusten växlar mellan klippiga vikar och små bukter. Vi rekommenderar att man avsätter en hel dag för var och en av dessa öar, eftersom båtresan avsevärt minskar den faktiska besökstiden på plats.

Mljet

Mljet, som till stor del täcks av skog och har två saltsjöar som är förbundna med havet, varav den ena rymmer ett gammalt benediktinerkloster på en liten ö. Att cykla runt sjön och sedan ta båten över till klostret är fortfarande en av de mest uppskattade aktiviteterna på ön.

Brijuni

Brijuni, en skärgård utanför Istriens kust, känd för sin djurpark och sina romerska lämningar. Besöket sker vanligtvis med ett litet turisttåg, vilket gör det möjligt att på en halv dag upptäcka de viktigaste sevärdheterna på huvudön.

Kornati

Kornati, en skärgård med klippiga och karga öar, känd för segling och dykning. Under en dagsutflykt från Murter eller Zadar kan man utforska flera av öarna, ofta kombinerat med ett badstopp i en avskild vik.

5. Ta sig över till de stora öarna

De stora kroatiska öarna kan nås med färja eller katamaran från de viktigaste hamnarna längs kusten, med resor som tar mellan 30 minuter och över 2 timmar beroende på destination. Varje ö har en ganska tydlig identitet, kopplad till landskapet, historien eller den lokala ekonomin, med allt från vingårdar och fåruppfödning till badortsturism.
Vi rekommenderar att du bokar färjebiljetter i förväg under högsäsong, eftersom de mest efterfrågade överfarterna blir fullbokade flera dagar före avgång.
Se vårt urval av de vackraste öarna i Kroatien.

Hvar

Hvar, känt för sitt nattliv och sina lavendelfält, med en stad som bär samma namn och som domineras av en venetiansk fästning samt flera andra charmiga byar. Pakleniöarna, som ligger bara några minuters båttur bort med vattentaxi, erbjuder lugnare vikar för den som vill komma bort från hamnens liv och rörelse.

Korčula

Korčula, en befäst stad som enligt lokal tradition sägs vara Marco Polos födelseort. Stadens fiskbenformade utformning, som är utformad för att skydda mot vind och hetta, upptäcker man på ett trevligt sätt under en promenad utan någon bestämd rutt.
Gamla stan är full av charm. Vi älskade att strosa runt där.

Brač

Brač, känd för sin vita sten som använts i flera europeiska monument och för stranden Zlatni Rat. Öns inre, som är torrare och mer bergigt, lämpar sig också för vandring upp till toppen av Vidova Gora, den högsta punkten på de adriatiska öarna. Ön bjuder på vackra kontraster!

Skruv

Vis, som länge var stängd för turism av militära skäl, är fortfarande en av de minst utvecklade öarna i Adriatiska havet. Denna relativa avskildhet gör den idag till ett av de mest populära resmålen för resenärer som söker äkthet och lugn.

Krk

Krk, som är förbunden med fastlandet via en bro, kan nås med bil utan att behöva ta färjan. Tack vare öns storlek går det att på en och samma dag uppleva både stränder, traditionella byar och små vägar i inlandet.

Pag

Pag, känt för sin fårost och nattlivet vid stranden Zrće. Vi uppskattade framför allt det månlandskapsliknande landskapet i landets inre, som formats av bora-vinden, eftersom det står i stark kontrast till resten av den dalmatiska kusten.

6. Ta en båttur

Det finns många båtturer som ger möjlighet att upptäcka den kroatiska kusten från havet – en vy som helt förändrar upplevelsen av klipporna och havsgrottorna. Vissa grottor är endast tillgängliga under vissa tider på dygnet, när solljuset tränger in under en viss vinkel och färgar vattnet i en speciell nyans.

De blå grottorna

På flera platser i Kroatien kan man upptäcka de ”blå grottorna”, där ljuset som tränger in genom en öppning under vattenytan ger vattnet en intensiv blå färg. Fenomenet varar bara några timmar runt middagstid, vilket förklarar varför det är så många båtar just då.
Till exempel på ön Biševo eller i Odysseusgrottan i Miljet.
Det finns alltså båtturer från Split, Hvar och Dubrovnik – se alternativen.

Blå lagunen

Däremot finns det, såvitt vi vet, bara en enda Blå lagun: en vik med turkosfärgat, grunt vatten, som ofta besöks i kombination med ön Drvenik Mali. Det grunda vattnet gör det möjligt att bada i lugn och ro, vilket passar både barn och mindre erfarna simmare.
Se båtturerna.

7. Njut av stränderna

Den kroatiska kusten har ett stort antal stränder, från stränder med fina småstenar till klippiga stränder och enstaka sandstränder. Många av dem förändrar sin form under årstidernas växlingar på grund av strömmarna, vilket förklarar varför vissa bilder som visas online inte alltid stämmer överens med verkligheten vid besöket.
Vi rekommenderar att du tar med dig badskor, eftersom småsten och klippor kan göra det obekvämt att bada barfota.

Stränder omgivna av natur

Stränderna i Kroatien liknar varandra väldigt mycket. Ofta består de av små grus- eller stenpartier, ibland av sand, omgivna av gröna kullar och turkosblått vatten.
Den mest kända är Zlatni Rat på ön Brač, en udde av småsten vars spets ändrar form beroende på strömmarna. Sett från de omgivande höjderna är dess långsträckta silhuett en av de mest igenkännliga bilderna av den kroatiska kusten.

Stadsstränderna

Dessutom finns det många stadsstränder som kombinerar turkosblått vatten med historisk arkitektur.
En av de mest kända är Banje i Dubrovnik, med direkt utsikt över stadsmuren och gamla stan. Dess närhet till den historiska stadskärnan gör den till ett praktiskt alternativ för ett snabbt dopp mellan två besök.

8. Utforska fästningarna och murarna

Kroatien har bevarat ett stort antal befästningar, som uppfördes under århundradenas lopp för att skydda landet mot osmanska invasioner eller för att befästa Venedigs kontroll över Adriatiska kusten. Vissa ligger på höjder som idag erbjuder en vidsträckt utsikt över staden eller bukten som de en gång bevakade. Vi anser att ett besök på dessa platser ger en bättre förståelse för regionens händelserika historia, som präglats av århundraden av rivalitet mellan regionala makter.

Fästningen i Klis

Klis, en fästning belägen högt ovanför Split, stod emot flera osmanska belägringar under 1500-talet. Platsen har också använts som inspelningsplats för flera scener i ”Game of Thrones”, vilket idag lockar en bredare publik än bara historieintresserade.

Muren i Ston

Ston, omgivet av ett av Europas längsta murverk, byggt för att skydda de närliggande saltmarkerna. Promenaden längs hela vaktgången, som är mindre välbesökt än den i Dubrovnik, erbjuder en vidsträckt utsikt över bukten och de omgivande kullarna.

Fästningen Španjola

Fort Spanjola på ön Hvar, som tronar över staden och erbjuder en vidsträckt utsikt över Pakleni-öarna. Uppstigningen, som är ganska kort från stadskärnan, avslutas med en av de vackraste utsiktsplatserna över hamnen och gamla stan.

Dubrovniks stadsmurar

Dubrovniks stadsmurar, som helt omger den gamla staden på en sträcka av nästan 2 km och som man kan vandra längs till fots. Att vandra längs denna vaktgång i början eller slutet av dagen är fortfarande en av resans mest minnesvärda upplevelser, där utsikten förändras vid varje krök.

9. Beundra katedraler och religiösa platser

Det kroatiska religiösa kulturarvet speglar en rad olika influenser: bysantinska vid Istriens kust, romanska och gotiska i Dalmatien, och därefter barock från och med 1600-talet. De äldsta byggnaderna har ofta bevarat mosaiker eller dekorativa detaljer från den bysantinska tiden, medan de dalmatiska katedralerna förenar venetianska influenser med lokala inslag. Vi uppskattar särskilt de skulpterade fasaderna på vissa katedraler, där bibliska scener utförda av lokala mästare från medeltiden framträder tydligt. Besök på dessa platser är i allmänhet gratis eller kostar mycket lite, förutom tillträde till vissa klocktorn eller tillhörande skattkamrar. Vi rekommenderar att ni kontrollerar öppettiderna innan ni beger er dit, eftersom vissa byggnader stänger under gudstjänsterna.

Eufrasiusbasilikan i Poreč

Eufrasiusbasilikan i Poreč, prydd med bysantinska mosaiker från 500-talet, är upptagen på UNESCO:s världsarvslista. Man kan klättra upp i det intilliggande klocktornet för att njuta av utsikten över gamla stadens tak och det närliggande havet.

Domkyrkan Saint-Domnius i Split

Domnius-katedralen i Split, belägen i kejsar Diokletianus forna mausoleum, anses vara en av de äldsta katedralerna i världen som fortfarande är i bruk. Dess klocktorn, som tillkom flera århundraden efter den ursprungliga byggnaden, erbjuder en av de bästa utsikterna över Splits historiska centrum.

Sankt Laurentius-katedralen i Trogir

Sankt Laurentius-katedralen i Trogir, känd för sin romanska portal som har huggets ut av mästaren Radovan. Portalens detaljer, med både bibliska scener och djurfigurer, är värda att man stannar till vid några minuter innan man går in.

10. Upptäck slotten

Till skillnad från kusten är det i norra Kroatien, kring Zagorje, som de flesta av landets slott är koncentrerade. Dessa byggnader, som ofta är uppförda på en kulle eller vid en flod, tillhörde lokala adelsfamiljer som kontrollerade handelsvägarna mellan Centraleuropa och Adriatiska havet. Denna region är mindre känd bland utländska besökare, vilket gör den till ett trevligt alternativ till de mest besökta platserna längs kusten.

Trakoscan-slottet

Slottet Trakošćan, omgivet av en anlagd park och en konstgjord sjö, byggdes under 1800-talet i neogotisk stil. Inomhus finns bevarade tidstypiska möbler och en vapensamling, medan parken inbjuder till en lugn promenad runt sjön.

Slottet i Varaždin

Slottet i Varaždin är en gammal medeltida fästning som omvandlats till ett kommunalt museum, beläget i hjärtat av den historiska staden med samma namn. Staden, med sina välbevarade barockfasader, utgör ett trevligt komplement till besöket på slottet.

Slottet i Veliki Tabor

Slottet Veliki Tabor, en femkantig fästning från 1400-talet, ligger högt uppe på en kulle i Zagorje. Dess försvarsarkitektur, som till stor del är bevarad, gör det till ett av de bäst bevarade exemplen på feodala befästningar i norra Kroatien.

11. Utvidga sina kunskaper på museer

Kroatien har museer som ägnas åt en mängd olika tidsperioder och teman, från samtidskonst till romersk arkeologi och 1900-talets historia. Zagreb står för den största delen av landets museutilbud, medan kuststäderna främst erbjuder samlingar med anknytning till sin sjöfarts- eller religionshistoria.

Vi tycker att vissa temamuseer, som till exempel handlar om kärleksrelationer eller optiska illusioner, tillför en originell touch utöver de mer traditionella samlingarna.
Några av våra favoriter:

• Ett museum för kroatisk naïv konst i Zagreb, tillägnat en konstnärlig strömning som var särskilt utbredd i landet under 1900-talet. Verken, som ofta är målade av självlärda konstnärer med bakgrund på landsbygden, ger en unik inblick i livet på den kroatiska landsbygden.
• Museet för brutna relationer i Zagreb, som ställer ut föremål med anknytning till uppbrott i kärleksförhållanden som skickats in av besökare från hela världen. Konceptet, som är lika originellt som personligt, gör det till ett av Europas mest ovanliga museer.
• Arkeologiska museet i Split, som förvarar samlingar från utgrävningar i regionen, däribland de från det antika Salona.

12. Besöka de arkeologiska utgrävningsplatserna

Det romerska riket har lämnat betydande spår längs den kroatiska kusten, särskilt i Istrien och centrala Dalmatien, där flera städer har bevarat en stadsplan som härstammar från antiken. De bäst bevarade lämningarna finns ofta mitt i stadskärnan, integrerade i den moderna stadsbilden snarare än isolerade på en avskild arkeologisk utgrävningsplats. Vi tycker att denna närhet är särskilt intressant, eftersom den gör det möjligt att gå från en kaféterrass till nästan två tusen år gamla romerska pelare utan att byta gata.

Amfiteatern i Pula

Amfiteatern i Pula är en av de sex största romerska amfiteatrarna som fortfarande står kvar och används idag för konserter och festivaler. Om man går ner i källarvåningarna, där man förr förvarade rekvisita och djur, får man en bättre förståelse för hur byggnaden fungerade.

Diocletianuspalatset i Split

Diocletianuspalatset i Split, en före detta kejsarresidens från 300-talet, vars murar än i dag rymmer butiker och bostäder. Att vandra genom dess smala gränder, där moderna butiker och antika lämningar samsas, ger en ganska sällsynt känsla av kontinuitet mellan dåtid och nutid.

Salona

I Salona, nära Split, finns ruinerna av den forna huvudstaden i den romerska provinsen Dalmatien. Platsen, som är mindre besökt än Splits centrum, erbjuder ett lugnare besök bland de kolonner och termer som fortfarande syns.

13. Aktiviteter: kajakpaddling, canyoning, vandring…

Det kroatiska inlandet, särskilt kring bergskedjorna Velebit och Cetina, erbjuder många möjligheter till friluftsliv bortom de välbesökta stränderna vid kusten. De raviner som floderna har skurit ut erbjuder en miljö som skiljer sig ganska mycket från kusten, med branta bergväggar och tätare vegetation. Vi har provat på flera kanjonklättrings- och kajakturer, oftast under ledning av lokala guider som känner till området väl och är insatta i dess säsongsvariationer. Vi rekommenderar att du bokar dessa aktiviteter i förväg under högsäsong, eftersom grupperna snabbt blir fullbokade under de mest efterfrågade tiderna.

Kajak / forsränning

Vi rekommenderar en kajak- eller raftingtur nedför floden Cetina, nära Omiš, genom smala raviner och under naturliga broar. Rutten, som passar både nybörjare och mer erfarna paddlare, växlar mellan lugna partier och mer tempofyllda sträckor beroende på vilken svårighetsgrad man väljer.
Se alternativen för forsränning

Klättring i kanjon

Canyoning i Cetina- eller Zrmanja-ravinerna, med hopp och naturliga vattenrutschbanor beroende på vilken rutt man väljer. Det svala vattnet i dessa floder erbjuder en välkommen paus under sommarens hetaste dagar.
Se alternativen för canyoning

Vandring

Många regioner lämpar sig för vandring med mer eller mindre höjdskillnad.
I Velebit-massivet finns till exempel flera markerade vandringsleder och två naturparker. Utsikten över Adriatiska havet från bergskammarna räknas till de mest vidsträckta längs hela den kroatiska kusten.

Havskajak (dag och natt)

Från de flesta kroatiska kuststäderna och öarna kan du njuta av kajakturer: för att utforska kusten, besöka öar, ta dig in i avskilda vikar eller grottor.
Vissa städer, som Split, erbjuder till och med nattkajakpaddling med belysning.
Se kajakalternativ

14. Familjeaktiviteter (Aquapark Dalmatia…)

Att resa med familjen i Kroatien är ganska enkelt, med grunda stränder som passar små barn, korta vandringsleder i vissa nationalparker och en överlag välutvecklad turistinfrastruktur längs kusten. Flera städer erbjuder dessutom aktiviteter som är anpassade för barn, såsom guidade turer med utklädda guider eller workshops kring lokala sägner.

• Aquapark Dalmatia, nära Šibenik, är en av regionens största vattenparker med flera rutschbanor och bassänger. Det är ett bra alternativ för att fylla en hel dag när värmen blir för intensiv för andra aktiviteter.
• Delfinsafari till havs, anpassade för barn som är nyfikna på det marina djurlivet. Dessa utflykter, som leds av guider med kunskap om djurskydd, möjliggör en respektfull observation från båten.
  De erbjuds från många städer, främst i landets norra del.
  Se alternativ.

• Gulgamar i Cres, en av regionens sista kolonier, som framför allt kan observeras från ett lokalt bevarandecenter. Centret tar också hand om skadade fåglar, vilket gör det möjligt att observera dem på nära håll på ett säkert sätt.
• Hästarna från Lipik, som är kopplade till den anrika uppfödningen av lipizzaner, en ras som har sitt ursprung i regionen. Stuteriet är öppet för besökare och erbjuder ibland dressyruppvisningar, som härstammar från en flera århundraden gammal ryttartradition.
• Björnar från Kuterevo, som bor på en räddningsstation som tar hand om föräldralösa eller skadade björnungar i Velebit-bergen. Besöket på räddningsstationen ökar också besökarnas medvetenhet om samlevnaden mellan människan och denna art, som fortfarande finns i de kroatiska skogarna.

15. De ovanliga upplevelserna

Utöver de klassiska sevärdheterna erbjuder Kroatien flera mer originella upplevelser, kopplade till landets militära arv, samtida konstinstallationer eller dess senaste popularitet som inspelningsplats. Här är några exempel:

Zadars havsorgel

Zadars havsorgel, en installation som alstrar ljud genom vågornas rörelser under en stentrappa. Att sitta på trappstegen vid solnedgången, medan de nedsänkta piporna klingar, är fortfarande en av stadens mest uppskattade upplevelser.

Militära tunnlar på Vis

De militära tunnlarna i Vis, som byggdes under den jugoslaviska tiden för att rymma ubåtar, är idag öppna för besökare. Kontrasten mellan mörkret i tunnlarna och ljuset från bukten vid utgången bidrar till charmen hos detta ovanliga besök.

Inspelningsplatser för Game of Thrones

Rundturer till inspelningsplatserna för ”Game of Thrones”, främst i Dubrovnik och i trakten kring Split, där flera scener i serien har spelats in. Vissa guider erbjuder till och med att visa på de kulisser och kostymer som användes under inspelningen.

Och upptäcka matkulturen…

Det kroatiska köket varierar kraftigt mellan olika regioner, med italienska och venetianska influenser längs den istriska och dalmatiska kusten, och traditioner som ligger närmare de centraleuropeiska i inlandet och i landets norra delar.

Längs kusten dominerar grillad fisk, skaldjur och lokal olivolja de flesta menyerna, medan man i inlandet föredrar mer näringsrika rätter baserade på kött och charkuterier. Vi uppskattade särskilt pršut, ett torkat kött som liknar råskinka, samt de fårostar som tillverkas på vissa öar (till exempel i ostfabrikerna på ön Pag).

De lokala vinerna är fortfarande relativt okända utomlands, trots att de håller hög kvalitet, särskilt i Istrien och på öarna Hvar och Korčula. Vi rekommenderar att du provar den regionala maten istället för att begränsa dig till de rätter som oftast serveras i turistområdena, vilka ofta liknar en standardiserad internationell mat.