Cosa vedere in Croazia: 15 attrazioni (+ le nostre foto)

La Croazia non è solo spiagge: offre anche città dell’entroterra, catene montuose, cascate da non perdere, fortezze veneziane, parchi nazionali e una gastronomia che varia molto da una regione all’altra.
Abbiamo esplorato tutta la costa e anche le regioni dell’entroterra. Ne abbiamo ricavato questa selezione delle migliori attività da fare in Croazia, tra patrimonio culturale, natura ed esperienze locali, per aiutarti a organizzare il tuo itinerario.

Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo fatto le nostre scelte, visitato la regione in modo anonimo e pagato le bollette per intero.

1. Girare per le grandi città

In Croazia, ogni grande città racconta una storia diversa. Sulla costa adriatica, molte di esse conservano un centro storico protetto da mura, eredità della dominazione veneziana, mentre nell’entroterra la capitale ha un’atmosfera più centroeuropea, simile a quella di Vienna o Budapest.
Ci piace particolarmente il modo in cui queste città uniscono vicoli acciottolati, terrazze dei bar e mercati animati al mattino presto. I quartieri storici si visitano facilmente a piedi.
Leggi il nostro articolo sulle città più belle

Dubrovnik

Dubrovnik, circondata dalle sue mura medievali che si affacciano sull’Adriatico, è una tappa imperdibile della costa dalmata. La passeggiata completa lungo le mura offre una vista panoramica sui tetti di tegole arancioni e sul mare; ti consigliamo di farla la mattina presto per evitare il caldo.
Veda le migliori attrazioni.

Dividere

Spalato, costruita in parte all’interno del Palazzo di Diocleziano, dove i resti romani si intrecciano con la vita di tutti i giorni. Perdersi nei suoi vicoli rimane uno dei modi più piacevoli per capire come una città sia riuscita a integrare il suo passato antico nella vita di oggi.
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Zara

Zara, famosa per il suo organo marino e il lungomare con vista sul tramonto. Si dice che Alfred Hitchcock abbia definito questo tramonto il più bello del mondo, una fama che ogni sera attira tantissimi visitatori sul lungomare.
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Zagabria

Zagabria, capitale continentale dal fascino austro-ungarico, tra il mercato di Dolac e la cattedrale neogotica. La città si può scoprire sia a piedi che con la funicolare, una delle più corte al mondo, che collega la città alta alla città bassa in poche decine di secondi.

Pola

Pola, che vanta un anfiteatro romano tra i meglio conservati d’Europa. Assistere a un concerto o a un festival in questa arena è un’esperienza davvero speciale, tra acustica naturale e cornice storica.
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2. Esplorare le piccole città

Le piccole città costiere croate si distinguono per le loro dimensioni più a misura d’uomo rispetto alle grandi località turistiche. La maggior parte è costruita su una penisola o su un antico isolotto collegato alla terraferma da una diga, il che conferisce loro una pianta compatta che ruota attorno a un campanile o a una fortezza.
Ci piace passeggiare lì la mattina presto, prima che arrivino i gruppi di visitatori. La pietra chiara delle facciate, levigata da secoli di uso, riflette la luce del tramonto in un modo davvero particolare.
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Trogir

Trogir, città medievale adagiata su un isolotto tra la terraferma e l’isola di Čiovo, dichiarata patrimonio mondiale dell’UNESCO per il suo centro storico. Il suo centro storico si visita in un’ora o due, il che la rende una tappa facile da inserire tra Spalato e le isole vicine.

Omis

Omiš, situata alla foce del fiume Cetina, è famosa per le sue gole e per essere stata un tempo un covo di pirati. La città è anche un ottimo punto di partenza per le attività acquatiche che si possono praticare sul fiume lì vicino.

Poreč

Poreč, in Istria, dove lungo la costa si intrecciano vicoli romani e facciate veneziane. Il lungomare, costellato di terrazze, è perfetto per una pausa a fine giornata dopo aver visitato la vicina basilica.
Veda altre foto.

Rovigno

Rovigno, una città con case colorate strette attorno a un campanile, considerata una delle più fotogeniche dell’Istria. Salire fino alla chiesa di Santa Eufemia ripaga della fatica con una vista mozzafiato sui tetti e sugli isolotti circostanti.

3. Esplorare i parchi nazionali (Plitvice, Krka,…)

Nell’entroterra, la Croazia ha diversi parchi nazionali incentrati su formazioni carsiche, laghi a cascata o canyon calcarei. I pontili di legno spesso ti permettono di camminare a ridosso dell’acqua, a volte proprio sopra le cascate, offrendoti un’esperienza immersiva completa senza bisogno di una grande forma fisica. Ti consigliamo di arrivare la mattina presto, appena aprono, per evitare l’affollamento che si crea a metà giornata in alta stagione.

Parco nazionale di Plitvice

Il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice, composto da 16 laghi turchesi collegati da cascate e passerelle di legno. Metti in conto almeno mezza giornata per percorrere i percorsi principali, di più se vuoi prendere la barca che attraversa il lago più grande.
Visualizzate tutti i nostri consigli.

Parco nazionale di Krka

Il Parco Nazionale della Krka, famoso per le cascate di Skradinski Buk, dove un tempo si poteva fare il bagno. La visita si completa bene con una gita in barca fino al monastero ortodosso di Visovac, situato su un isolotto in mezzo al fiume.

Parco nazionale di Paklenica

Il Parco nazionale di Paklenica, formato da due canyon calcarei molto apprezzati per le escursioni e l’arrampicata. Gli scalatori vi trovano vie attrezzate di tutti i livelli, mentre gli escursionisti possono godersi sentieri ombreggiati anche in piena estate.

4. Da non perdere: le isole dei parchi nazionali

Alcune isole croate godono addirittura dello status di parco nazionale, il che limita l’edilizia e preserva un ambiente rimasto in gran parte selvaggio. Ci si arriva solo in barca, spesso da un porto vicino sulla terraferma o da un’isola più grande. La vegetazione mediterranea, con pini, macchia mediterranea e a volte vecchi vigneti, copre gran parte della superficie, mentre la costa alterna calette rocciose e piccole baie. Ti consigliamo di dedicare un’intera giornata a ciascuna di queste isole, dato che il tempo di percorrenza in barca riduce notevolmente la durata effettiva della visita sul posto.

Mljet

Mljet, in gran parte ricoperta da foreste e da due laghi salati collegati al mare, uno dei quali ospita un antico monastero benedettino su un isolotto. Fare il giro del lago in bici, prima di attraversarlo in barca fino al monastero, rimane una delle attività più apprezzate dell’isola.

Brioni

Brijuni, un arcipelago al largo dell’Istria, famoso per il suo parco faunistico e i suoi resti romani. La visita si fa di solito con un trenino turistico, che ti permette di scoprire in mezza giornata i principali punti di interesse dell’isola principale.

Kornati

Kornati, un arcipelago di isolotti rocciosi e aridi, famoso per la vela e le immersioni. Un’escursione di un giorno da Murter o da Zara ti permette di scoprire diversi isolotti, spesso con una sosta per fare il bagno in una caletta isolata.

5. Attraversare verso le isole maggiori

Le principali isole croate sono raggiungibili in traghetto o in catamarano dai principali porti della costa, con traversate che vanno dai 30 minuti a oltre 2 ore a seconda della destinazione. Ognuna conserva un’identità piuttosto marcata, legata al suo territorio, alla sua storia o all’economia locale, tra vigneti, allevamento di pecore o turismo balneare.
Ti consigliamo di prenotare i biglietti del traghetto in anticipo durante l’alta stagione, perché le traversate più richieste vanno esaurite diversi giorni prima della partenza.
Dai un’occhiata alla nostra selezione delle isole più belle della Croazia.

Hvar

Hvar, famosa per la sua vita notturna e i suoi campi di lavanda, con l’omonima città dominata da una fortezza veneziana e altri incantevoli paesini. Le isole Pakleni, a pochi minuti di taxi acquatico, offrono calette più tranquille per chi vuole allontanarsi dal trambusto del porto.

Korčula

Korčula, una città fortificata che secondo la tradizione locale è il luogo di nascita di Marco Polo. Il suo tracciato a forma di spina di pesce, pensato per proteggere dal vento e dal caldo, si scopre piacevolmente passeggiando senza una meta precisa.
Il suo centro storico è davvero affascinante. Ci è piaciuto tantissimo passeggiare lì.

Brač

Brač, famosa per la sua pietra bianca usata in molti monumenti europei e per la spiaggia di Zlatni Rat. L’interno dell’isola, più arido e montuoso, si presta anche alle escursioni fino alla cima del Vidova Gora, il punto più alto delle isole adriatiche. Offre dei bellissimi contrasti!

Viti

Vis, a lungo chiusa al turismo per motivi militari, è rimasta una delle isole meno sviluppate dell’Adriatico. Questa relativa riservatezza la rende oggi una delle mete preferite dai viaggiatori alla ricerca di autenticità e tranquillità.

Krk

Krk, collegata alla terraferma da un ponte, è raggiungibile in auto senza dover prendere il traghetto. Le sue dimensioni ti permettono di combinare in un solo giorno spiagge, borghi tradizionali e stradine dell’entroterra.

Pag

Pag, famosa per il suo formaggio di pecora e per la vita notturna sulla spiaggia di Zrće. Ci è piaciuto soprattutto il paesaggio lunare dell’entroterra, modellato dalla bora, perché contrasta fortemente con il resto della costa dalmata.

6. Fare un giro in barca

Ci sono tante escursioni in barca che ti permettono di scoprire la costa croata dal mare, un punto di vista che cambia completamente la percezione delle scogliere e delle grotte marine. Alcune grotte sono accessibili solo in determinati momenti della giornata, quando la luce del sole penetra con un’angolazione precisa e tinge l’acqua di una tonalità particolare.

Le grotte blu

In diversi punti della Croazia puoi scoprire le Grotte Blu, dove la luce che filtra da un’apertura sottomarina conferisce all’acqua un colore blu intenso. Il fenomeno dura solo poche ore intorno a mezzogiorno, il che spiega l’afflusso di barche proprio in quel momento.
Ad esempio sull’isola di Biševo o nella Grotta di Ulisse a Miljet.
Ci sono quindi tour in barca da Spalato, Hvar e Dubrovnik: dai un’occhiata alle opzioni.

Laguna Blu

Per contro, per quanto ne sappiamo c’è solo una Laguna Blu: una caletta dalle acque turchesi e poco profonde, spesso visitata insieme all’isola di Drvenik Mali. La sua bassa profondità permette di fare il bagno in tutta tranquillità, ed è adatta sia ai bambini che ai nuotatori meno esperti.
Guarda i tour in barca.

7. Godersi le spiagge

La costa croata ha un sacco di spiagge, dai ciottoli fini alle lastre rocciose, passando per qualche rara distesa di sabbia. Molte di queste cambiano forma con il passare delle stagioni, a causa delle correnti, il che spiega perché alcune immagini che vedi online non sempre corrispondono alla realtà al momento della visita.
Ti consigliamo di portare delle scarpe da acqua, perché i ciottoli e le rocce potrebbero rendere scomodo fare il bagno a piedi nudi.

Le spiagge immerse nella natura

Le spiagge della Croazia si assomigliano tutte molto. Spesso sono di ghiaia o ciottoli, a volte di sabbia, con colline verdeggianti e acqua turchese.
La più famosa è Zlatni Rat, sull’isola di Brač: una lingua di ciottoli la cui punta cambia forma a seconda delle correnti. Vista dalle alture circostanti, la sua sagoma allungata è una delle immagini più riconoscibili della costa croata.

Le spiagge urbane

E troverai anche tante spiagge urbane che uniscono acque turchesi e architettura storica.
Tra le più famose, Banje, a Dubrovnik, offre una vista diretta sulle mura e sulla città vecchia. La sua vicinanza al centro storico la rende una scelta comoda per una nuotata veloce tra una visita e l’altra.

8. Esplorare le fortezze e le mura

La Croazia conserva un gran numero di fortificazioni, costruite nel corso dei secoli per proteggersi dalle invasioni ottomane o per affermare il controllo veneziano sulla costa adriatica. Alcune si trovano in posizione elevata e oggi offrono un ampio panorama sulla città o sulla baia che un tempo sorvegliavano. Secondo noi, visitare questi siti aiuta a capire meglio la storia movimentata della regione, segnata da secoli di rivalità tra le potenze locali.

Fortezza di Klis

Klis, una fortezza arroccata sopra Spalato, ha resistito a diversi assedi ottomani nel XVI secolo. Il sito ha anche fatto da sfondo a diverse scene di Game of Thrones, il che oggi attira un pubblico più ampio rispetto ai soli appassionati di storia.

Muro di Ston

Ston, circondata da uno dei sistemi di mura più lunghi d’Europa, costruita per proteggere le vicine saline. La passeggiata lungo il cammino di ronda, meno affollata di quella di Dubrovnik, offre una vista panoramica sulla baia e sulle colline circostanti.

Forte Španjola

Il Forte Spanjola, sull’isola di Hvar, che domina la città e offre una vista mozzafiato sulle isole Pakleni. La salita, piuttosto breve dal centro città, termina con uno dei punti panoramici più belli sul porto e sul centro storico.

Mura di Dubrovnik

Le mura di Dubrovnik, che circondano interamente la città vecchia per circa 2 km e si percorrono a piedi. Percorrere questo cammino di ronda all’inizio o alla fine della giornata rimane una delle esperienze più suggestive del soggiorno, con panorami sempre nuovi ad ogni curva.

9. Ammirare le cattedrali e i luoghi di culto

Il patrimonio religioso croato riflette il susseguirsi di diverse influenze: bizantina sulla costa istriana, romanica e gotica in Dalmazia, poi barocca a partire dal XVII secolo. Gli edifici più antichi conservano spesso mosaici o elementi decorativi risalenti all’Impero bizantino, mentre le cattedrali dalmate fondono influenze veneziane e elementi locali. Apprezziamo particolarmente le facciate scolpite di alcune cattedrali, dove spiccano scene bibliche realizzate da maestri locali del Medioevo. La visita a questi luoghi è generalmente gratuita o poco costosa, tranne che per l’accesso ad alcuni campanili o tesori annessi. Ti consigliamo di controllare gli orari di apertura prima di partire, dato che alcuni edifici chiudono le porte durante le funzioni religiose.

Basilica eufrasiana di Parenzo

La Basilica eufrasiana di Parenzo, decorata con mosaici bizantini del VI secolo, è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Puoi salire sul campanile adiacente per goderti la vista sui tetti del centro storico e sul mare lì vicino.

Cattedrale di San Domnio a Spalato

La Cattedrale di San Domnio a Spalato, situata nell’antico mausoleo dell’imperatore Diocleziano, è considerata una delle cattedrali più antiche ancora in uso al mondo. Il suo campanile, aggiunto diversi secoli dopo la costruzione originale, offre una delle migliori viste sul centro storico di Spalato.

Cattedrale di San Lorenzo a Trogir

La Cattedrale di San Lorenzo a Trogir, famosa per il suo portale romanico scolpito dal maestro Radovan. I dettagli di questo portale, tra scene bibliche e figure animali, meritano che ti fermi qualche minuto a guardarli prima di entrare.

10. Alla scoperta dei castelli

A differenza della costa, il nord della Croazia, nella zona dello Zagorje, ospita la maggior parte dei castelli del Paese. Questi edifici, spesso costruiti su una collina o in riva al fiume, appartenevano alle famiglie nobili locali che controllavano le rotte commerciali tra l’Europa centrale e l’Adriatico. Questa regione è meno conosciuta dai turisti stranieri, il che la rende una piacevole alternativa alle località più affollate della costa.

Castello di Trakoscan

Il castello di Trakošćan, circondato da un parco paesaggistico e da un lago artificiale, è stato ristrutturato nel XIX secolo in stile neogotico. All’interno si trovano mobili d’epoca e una collezione di armi, mentre il parco è perfetto per una tranquilla passeggiata intorno al lago.

Castello di Varaždin

Il Castello di Varaždin è un’antica fortezza medievale trasformata in museo comunale, nel cuore dell’omonimo centro storico. La città, con le sue facciate barocche ben conservate, completa piacevolmente la visita al castello.

Castello di Veliki Tabor

Il Castello di Veliki Tabor, una fortezza pentagonale del XV secolo, è arroccato su una collina dello Zagorje. La sua architettura difensiva, rimasta in gran parte intatta, lo rende uno degli esempi meglio conservati di fortificazione feudale del nord della Croazia.

11. Arricchire la propria cultura nei musei

La Croazia ha musei dedicati a periodi e temi molto vari, dall’arte contemporanea all’archeologia romana, passando per la storia del XX secolo. Zagabria concentra la maggior parte dell’offerta museale del Paese, mentre le città costiere propongono soprattutto collezioni legate alla loro storia marittima o religiosa.

Pensiamo che alcuni musei a tema, dedicati ad esempio alle relazioni amorose o alle illusioni ottiche, diano un tocco originale che va oltre le collezioni più classiche.
Alcuni dei nostri preferiti:

• Museo dell’arte naïf croata, a Zagabria, dedicato a una corrente artistica particolarmente fiorente nel Paese nel XX secolo. Le opere, spesso realizzate da artisti autodidatti provenienti dal mondo rurale, offrono uno sguardo singolare sulla vita della campagna croata.
• Il Museo delle relazioni finite, a Zagabria, che espone oggetti legati a separazioni sentimentali inviati dal pubblico di tutto il mondo. L’idea, tanto originale quanto personale, lo rende uno dei musei più insoliti d’Europa.
• Museo archeologico di Spalato, che conserva le collezioni provenienti dagli scavi della regione, tra cui quelle dell’antica Salona.

12. Ammirare i siti archeologici

L’Impero romano ha lasciato tracce significative sulla costa croata, soprattutto in Istria e nella Dalmazia centrale, dove diverse città hanno conservato un assetto urbano che risale all’antichità. I resti meglio conservati si trovano spesso proprio nel centro della città, integrati nel tessuto urbano attuale piuttosto che isolati in un sito archeologico recintato. Troviamo questa vicinanza particolarmente interessante, perché ti permette di passare dal tavolino di un bar a colonne romane vecchie di quasi duemila anni senza nemmeno cambiare strada.

Anfiteatro di Pola

L’Anfiteatro di Pola è uno dei sei anfiteatri romani più grandi ancora in piedi, oggi utilizzato per concerti e festival. Scendendo nei sotterranei, dove un tempo venivano conservate le scenografie e gli animali, si capisce meglio come funzionava l’edificio.

Palazzo di Diocleziano, a Spalato

Il Palazzo di Diocleziano a Spalato, un’antica residenza imperiale del IV secolo, le cui mura ospitano ancora oggi negozi e abitazioni. Passeggiare per i suoi vicoli, dove si alternano negozi moderni e vestigia antiche, ti fa capire come passato e presente siano davvero un tutt’uno.

Salona

Salona, vicino a Spalato, ospita i resti dell’antica capitale della provincia romana della Dalmazia. Il sito, meno affollato rispetto al centro di Spalato, ti permette di fare una visita più tranquilla tra le colonne e le terme ancora visibili.

13. Attività: kayak, canyoning, escursioni…

L’entroterra croato, soprattutto intorno ai massicci del Velebit e della Cetina, offre tante attività all’aria aperta lontano dai sentieri battuti della costa. Le gole scavate dai fiumi offrono uno scenario ben diverso da quello costiero, con pareti scoscese e una vegetazione più fitta. Abbiamo provato diverse escursioni di canyoning e kayak, di solito accompagnate da guide locali che conoscono bene il territorio e le sue variazioni stagionali. Ti consigliamo di prenotare queste attività in anticipo durante l’alta stagione, perché i gruppi si riempiono in fretta nelle fasce orarie più richieste.

Kayak / rafting

Ti consigliamo la discesa in kayak o in gommone lungo il fiume Cetina, vicino a Omiš, tra gole strette e passaggi sotto ponti naturali. Il percorso, adatto sia ai principianti che ai più esperti, alterna tratti tranquilli a tratti più movimentati a seconda del livello scelto.
Guarda le opzioni di rafting

Canyoning

Canyoning nelle gole della Cetina o della Zrmanja, tra tuffi e scivoli naturali a seconda del percorso scelto. L’acqua fresca di questi fiumi offre una pausa gradita nelle giornate più calde dell’estate.
Guarda le opzioni di canyoning

Escursioni

Ci sono tante regioni adatte alle escursioni, con dislivelli più o meno marcati.
Ad esempio, il massiccio del Velebit ospita diversi sentieri segnalati e due parchi naturali. I panorami sull’Adriatico dalle creste sono tra i più ampi di tutta la costa croata.

Kayak da mare (di giorno e di notte)

Dalla maggior parte delle località balneari croate e delle isole puoi goderti delle escursioni in kayak: per costeggiare la costa, visitare le isole, addentrarti in calette isolate o grotte.
Alcune città, come Spalato, offrono persino escursioni notturne in kayak con illuminazioni.
Scopri le opzioni di kayak

14. Attività per tutta la famiglia (Aquapark Dalmatia…)

Viaggiare in famiglia in Croazia è piuttosto semplice, grazie alle spiagge con fondali bassi adatte ai bambini piccoli, ai brevi sentieri in alcuni parchi nazionali e alle infrastrutture turistiche nel complesso ben sviluppate lungo la costa. Diverse città offrono anche attività pensate per i bambini, come visite guidate in costume o laboratori dedicati alle leggende locali.

• L’Aquapark Dalmatia, vicino a Šibenik, è uno dei parchi acquatici più grandi della zona, con tanti scivoli e piscine. È un’ottima scelta per passare un’intera giornata quando fa troppo caldo per fare altre cose.
• Escursioni in mare per avvistare i delfini, pensate per i bambini curiosi di scoprire la fauna marina. Queste escursioni, accompagnate da guide sensibili alla tutela degli animali, permettono di osservarli con rispetto dalla barca.
  Sono disponibili da tante città, soprattutto nella metà nord del paese.
  Veda le opzioni.

• Avvoltoi di Cres, una delle ultime colonie della regione, che puoi osservare soprattutto da un centro di recupero locale. Il centro accoglie anche gli uccelli feriti, il che ti permette di osservarli da vicino in tutta sicurezza.
• I cavalli di Lipik, legati allo storico allevamento dei lipizzani, una razza originaria della regione. L’allevamento è aperto al pubblico e a volte offre dimostrazioni di dressage, frutto di una tradizione equestre che risale a diversi secoli fa.
• Gli orsi di Kuterevo, ospitati in un rifugio che accoglie cuccioli orfani o feriti nel massiccio del Velebit. La visita al rifugio sensibilizza anche i visitatori sulla convivenza tra l’uomo e questa specie, ancora presente nelle foreste croate.

15. Esperienze insolite

Oltre alle visite classiche, la Croazia offre diverse esperienze più originali, legate al suo patrimonio militare, alle installazioni artistiche contemporanee o alla sua recente fama come location cinematografica. Ecco alcuni esempi:

L’organo marino di Zara

L’Organo marino di Zara, un’installazione che produce suoni grazie al movimento delle onde sotto una scalinata di pietra. Sedersi sui gradini al tramonto, mentre risuonano le canne sommerse, rimane uno dei momenti più amati della città.

I tunnel militari di Vis

I tunnel militari di Vis, costruiti durante il periodo jugoslavo per ospitare i sottomarini, oggi aperti al pubblico. Il contrasto tra l’oscurità delle gallerie e la luce della baia all’uscita rende questa visita davvero speciale.

Luoghi delle riprese di Game of Thrones

Tour nei luoghi delle riprese di Game of Thrones, soprattutto a Dubrovnik e nei dintorni di Spalato, dove sono state girate diverse scene della serie. Alcune guide ti propongono addirittura di riconoscere le scenografie e i costumi usati durante le riprese.

E scoprire la gastronomia…

La cucina croata varia molto da una regione all’altra: sulla costa istriana e dalmata si notano influenze italiane e veneziane, mentre nell’entroterra e nel nord del Paese le tradizioni sono più vicine a quelle dell’Europa centrale.

Sulla costa, pesce alla griglia, frutti di mare e olio d’oliva locale dominano la maggior parte dei menù, mentre nell’entroterra si preferiscono piatti più sostanziosi, a base di carne e salumi. Ci è piaciuto particolarmente il pršut, una carne stagionata simile al prosciutto crudo, così come i formaggi di pecora prodotti su alcune isole (come nei caseifici dell’isola di Pag)

I vini locali sono ancora poco conosciuti all’estero, nonostante una produzione di qualità, soprattutto in Istria e sulle isole di Hvar e Korčula. Ti consigliamo di provare la cucina regionale piuttosto che limitarti ai piatti più comuni nelle zone turistiche, che spesso si avvicinano di più a una cucina internazionale standardizzata.