Niché dans un parc arboré à quelques minutes du centre de Zadar, le Restaurant The Well est une adresse reconnue pour sa cuisine traditionnelle des Balkans et son environnement calme, légèrement en retrait de l’agitation urbaine. L’établissement propose un cadre soigné, une terrasse agréable et une carte axée autour de spécialités locales et de plats healthy, idéal pour le déjeuner.
Dans cet article, retrouvez notre expérience au Restaurant The Well en images, notre avis et nos conseils pour profiter de votre repas.
Cet avis est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons fait nos propres choix, visité la région de façon anonyme, et payé nos factures entièrement.
Pourquoi manger au Restaurant The Well à Zadar ?
Le Restaurant The Well en vaut-il la peine ? Notre avis
Sans aucun doute ! Nous l’avons placé dans notre sélection des meilleurs restaurants à Zadar pour plusieurs raisons :
- La cuisine traditionnelle des Balkans. Le menu à la carte propose des grillades, viandes poissons frais typiques de la cuisine croate mais aussi des options plus légères ou végétariennes. Vous y découvrirez une cuisine authentique et généreuse.
- L’ambiance et le cadre. Niché dans un joli parc arboré, le restaurant offre une salle spacieuse et une petite terrasse ombragée qui offrent une vue sur un agréable moulin à eau.
C’est pour nous une des meilleures tables de Zadar.
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Ce que vous allez manger
Le Restaurant propose un menu à la carte axé sur la cuisine traditionnelle des Balkans, avec une forte présence de grillades. Vous y trouverez différents types de viande cuisinés au feu de bois, comme des steaks, des saucisses, ćevapi et pljeskavica, ainsi que des plats mijotés typiques tels que la peka. Si vous aimez le poisson vous profiterez également d’un choix intéressant avec du poisson grillé, des calamars et de la dorade.
Les entrées s’inspirent de la cuisine régionale, notamment avec le risotto noir ou les gnocchis au gibier. Les portions nous ont paru équilibrées, adaptées à un repas complet. Nous avons particulièrement apprécié la salade de crudités servie avec houmous et falafels de patate douce, ainsi que la soupe de tomate, bien assaisonnée. Le pain de type focaccia, qui nous a été servi avec de l’huile d’olive, était bon.
En dessert, l’Apple Strudel accompagné d’une crème anglaise apporte une note sucrée agréable; la crème adoucit toutefois légèrement le croustillant du feuilletage. Globalement, vous profiterez d’un repas copieux, fidèle aux saveurs locales, dans un style simple et généreux.
Ce que vous allez boire
La carte des boissons est variée, avec une trentaine de références comprenant des vins croates et internationaux. Les crus de Dalmatie et d’Istrie sont bien mis en avant et disponibles au verre, ce qui facilite l’accord mets-vin. Si vous souhaitez explorer les productions locales, cette option est vraiment pratique.
L’établissement propose également des cocktails classiques (Negroni, Margarita…) ainsi que quelques créations maison et des Spritz. Nous avons goûté le cocktail Hugo, frais et peu sucré, agréable en début de repas. Que vous préfériez un verre de vin régional ou un cocktail léger, vous trouverez une boisson adaptée à votre repas.
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- Choisissez une voiture suffisamment puissante (les routes sont escarpées) mais compacte (certains passages sont étroits).
- Pensez à l’assurance complète (certaines routes sont tortueuses et étroites).
- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.
L’ambiance du restaurant
L’établissement se situe dans un environnement arboré et calme, ce qui crée une ambiance détendue et apaisante. Vous pourrez y accéder facilement, et un parking gratuit se trouve juste devant l’établissement.
La décoration intérieure est décontractée chic, avec une grande salle lumineuse et une petite terrasse ombragée donnant sur un beau parc arboré.
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Pourquoi le Restaurant The Well est-il réputé ?
Le Restaurant est apprécié pour son orientation claire vers la cuisine traditionnelle des Balkans, notamment les grillades et les plats régionaux.
La carte des vins, assez étendue, met bien en valeur les productions croates, ce que nous avons apprécié car cela permet de découvrir les vins dalmates. L’offre de cocktails contribue aussi à la diversité des boissons disponibles. Si vous cherchez un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, généreuse et accessible, The Well fait partie des bonnes options à Zadar.
Ce restaurant figure parmi les meilleurs restaurants à Zadar pour ceux qui cherchent une cuisine traditionnelle et généreuse tout en proposant des options légères et healthy.
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Infos pratiques sur le Restaurant The Well à Zadar
Type de restaurant
Cette table propose une cuisine traditionnelle des Balkans, mais vous y trouverez aussi des options légères et healthy (traditionnelles ou pas).
Horaires
Tous les jours de la semaine, de 9h à 17h.
Où se trouve le Restaurant ?
Le Restaurant se situe au 10, Ul. Oko Vrulja, Zadar.
- À environ 20 min à pied et 9 min en voiture du centre historique de Zadar,
- Dans le Parc Vruljica,
- Proche de la Marina de Zadar.
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Comment s’y rendre
- Si vous empruntez les transports en commun, les arrêts «Maraska (B)» et « Trgovački sud (A) », désservis par le réseau de transports de la ville sont les plus proches. Ils se situent à 5min à pied.
Pour prévoir votre itinéraire, nous vous invitons à consulter les plans des lignes, horaires et tarifs, ici. - En voiture, le trajet depuis le centre historique de Zadar prend environ 10 minutes via une route large et goudronnée.
- Le restaurant est accessible à pied depuis le centre historique en 20 minutes, idéal pour ceux qui préfèrent marcher.
Parking
Le Restaurant ne dispose pas de parking mais il y a des places à proximité, notamment à l’entrée du parc dans lequel il est installé.
Pour les personnes à mobilité réduite
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite grace à une rampe dédiée.
La salle est spacieuse et adaptée, avec de la place pour circuler aisément, y compris avec une poussette.
Pour plus d’informations précises sur l’accessibilité, inous vous conseillons de contacter directement le restaurant.
Le Restaurant est-il family-friendly ?
Oui ! Le Restaurant est adapté aux familles, avec notamment une chaise haute disponible pour les jeunes enfants.
Les espaces sont suffisamment larges pour accueillir poussettes sans gêner les autres convives.
Bien qu’il n’y ait pas de menu enfant spécifique, certains plats légers et équilibrés peuvent convenir aux plus jeunes.
L’addition
Les prix varient entre 12 et 30€ par plat, avec un ticket moyen autour de 35€. Nous trouvons ce tarif est raisonnable au regard de la qualité des plats traditionnels proposés et du cadre décontracté chic.
Réservation et contact
Vous pouvez réserver par email à l’adresse suivante: [email protected] ou par téléphone à ce numéro +385 99 162 9888 qui est aussi joignable sur WhatsApp.
Pour plus d’informations, vous pouvez également consulter leur site officiel ici.
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