Restaurang Konoba Marjan ligger mitt i Splits turistkvarter och erbjuder en unik bistronomisk upplevelse. Denna oberoende restaurang, som är inrymd i födelseshuset till Emanuel Vidović – en berömd kroatisk målare och grafiker – förenar tradition och modernitet genom en gemytlig fisk- och skaldjursmeny. Sedan 2001 drivs restaurangen av familjen Božić-Štulić med stor passion.
Den nuvarande ägaren, Josip, för vidare ett raffinerat lokalt kök som är troget sina rötter och erbjuder en subtil balans mellan respekt för traditionerna och kulinarisk kreativitet. I den här artikeln delar vi med oss av våra upplevelser på restaurangen Konoba Marjan, illustrerade med bilder, tillsammans med våra omdömen och tips för att ni ska kunna njuta fullt ut av er måltid.
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi gjorde våra egna val, besökte regionen anonymt och betalade våra räkningar till fullo.
Varför äta på Restaurant Konoba Marjan i Split?
Är Konoba Marjan Restaurant värt det? Vår uppfattning
Absolut! Vi har tagit med den i vår lista över de bästa restaurangerna i Split av tre huvudsakliga skäl:
- Den historiska miljön: i huset där Emanuel Vidović föddes kommer du att vara nedsänkt i en autentisk atmosfär genomsyrad av historia. Du kommer att charmas av denna traditionella byggnad med sina tjocka stenväggar!
- Raffinerat lokalt kök där havet bjuder in sig självt till bordet: färska råvaror står i centrum, särskilt dagens fångst, som tillagas med precision och finess. Vi avnjöt en utmärkt torskbiff, vald på expertråd från servitören, som presenterade dagens fisk direkt vid bordet.
- Välkomst och service: teamet ger dig ett varmt välkomnande och exakta råd om mat och vin. Du får en lyhörd och uppmärksam service som gör din måltid ännu mer njutbar.
VAR KAN MAN BO I Split
Våra favoriter: stadsdelar och hotell
Marina –
Hotel Ambasador – se foton och tillgänglighet
Gamla stan –
Hotell på Piazza Heritage – se foton och tillgänglighet
Bacvice, vid kusten –
Hotel Park Split – se foton och tillgänglighet
Vad du kommer att äta
Menyn erbjuder ett brett utbud av fisk- och skaldjursrätter med en bistronomisk touch. Börja med välbalanserade förrätter som svärdfisktartaren med lökgelé och citronsås, en perfekt aptitretare.
Till huvudrätt kan du välja mellan dagens fångst, som presenteras på ett fat så att du kan välja din fisk. Vi smakade en torskbiff tillsammans med krispiga grönsaker, mästerligt tillagade och kryddade precis rätt.
Lätt rostat bröd med olivolja och ost från Isle of Pag fulländar upplevelsen. Slutligen får du inte missa dagens dessert, för oss pistaschcheesecaken, delikat och perfekt proportionerad i socker.
Du kommer att upptäcka ett generöst, raffinerat lokalt kök som respekterar naturliga smaker. Vi uppskattade särskilt kvaliteten på råvarorna och den noggranna presentationen av rätterna.
Vad du ska dricka
På dryckesmenyn finns kroatiska viner, riktiga lokala skatter som fortfarande är lite okända utanför landet. Vi rekommenderar särskilt det vita vinet Pošip Rizman, med sin klara färg och fruktiga toner, både torrt och perfekt balanserat. Det är ett utmärkt tillfälle att upptäcka en symbolisk dalmatisk druvsort som passar perfekt till restaurangens fisk- och skaldjursrätter.
Det finns också ett urval av klassiska alkoholfria drycker, som läsk och fruktjuicer (apelsin och äpple), samt en rad tidlösa cocktails. Oavsett om du gillar en Aperol Spritz, en Negroni eller en Mojito kan du komplettera din måltid med en uppfriskande drink som bidrar till den vänliga atmosfären.
Atmosfären i restaurangen
Restaurang Konoba Marjan ligger i hjärtat av ett turistdistrikt, i en gammal stenbyggnad full av karaktär. Uteserveringen har utsikt över smala kullerstensgator och erbjuder en charmig och typisk miljö. Inredningen är en blandning av modernitet och tradition, med stenväggar och vinröda sammetsstolar med guldben. Belysningen är dämpad och skapar en varm atmosfär.
Vad är det som gör restaurangen Konoba Marjan så känd?
Restaurang Konoba Marjan är känd för sina historiska rötter och ligger i den kroatiske målaren Emanuel Vidovićs födelsehus. Sedan 2001 har denna familjeägda taverna upprätthållit en lokal kulinarisk tradition med en modern twist. Genom att ledningen har gått i arv från en generation till nästa, från Marija och Ivan Božić-Štulić till deras son Josip, säkerställs kontinuitet och erkänd expertis. Kvaliteten på köket, som är inriktat på lokala skaldjur och fisk, och det varma välkomnandet bidrar alla till restaurangens rykte.
lite mer tålamod
Alla foton, kartor, information och användbara adresser som du behöver för att få ut det mesta av din vistelse i Kroatien kommer snart att finnas tillgängliga i en enda e-bok!
Praktisk information om restaurang Konoba Marjan i Split
Typ av restaurang
Restaurang Konoba Marjan är en bistro som specialiserar sig på fisk- och skaldjursrätter. Restaurangen är oberoende och erbjuder en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och modernitet i huset där Emanuel Vidović föddes.
Tidtabell
Restaurangen är öppen varje dag från kl. 12.00 till 23.00 med kontinuerlig servering. Här kan du äta lunch eller middag i en varm och avslappnad atmosfär.
Var ligger restaurangen Konoba Marjan i Split?
Restaurang Konoba Marjan ligger på 1 Senjska ul. i hjärtat av Split (Kroatien).
- På Trg Šperun-torget
- Vid portarna till Diocletianus palats
- Bredvid Riva Split
- 8 minuters promenad från Splits katedral St Domnius
Hur kommer jag dit?
För att ta sig till anläggningen är det bäst att gå, eftersom den ligger i ett mycket turisttätt och bilfritt område väster om stadskärnan. Om du föredrar kollektivtrafik stannar busslinjerna 12 och 21 bara 2 minuters promenad bort, vid hållplatsen ”Sveti Frane”. Du kan se tidtabellerna här.
Vi avråder från att ta bilen, eftersom restaurangen ligger på en gågata som är otillgänglig för fordon, eller så måste du parkera utanför Diocletianus palats.
Parkeringsplats
Restaurangen har ingen egen parkering, eftersom den ligger på en gågata. Du kan dock parkera på Parkiralište Stari Plac, en avgiftsbelagd parkeringsplats bara 8 minuters promenad bort.
VÅRA RÅD FÖR ATT HYRA BIL PÅ Kroatien
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Välj en bil som är tillräckligt kompakt (vissa passager är smala).
- Det finns stor efterfrågan, så boka tidigt.
För personer med nedsatt rörlighet
Tillgängligheten till restaurangen har några begränsningar: två trappsteg vid entrén och toaletter som inte är lämpliga för rullstolar. Borden är dock välplacerade och det är möjligt att avnjuta en måltid utomhus. För mer information, vänligen kontakta restaurangen direkt.
Är Konoba Marjan familjevänligt?
Ja! Restaurangen erbjuder en barnmeny med två alternativ: pasta med prosciutto och ost, eller kyckling med potatis. Familjer är alltså varmt välkomna här, med rätter anpassade för de allra yngsta i en trevlig miljö. Och för att avsluta med något extra gott kommer dagens dessert garanterat att tilltala barnens söta smaklökar!
Lagförslaget
Den genomsnittliga notan på restaurang Konoba Marjan ligger på cirka 50 euro per person, med priser som varierar från 25 till 80 euro. Med tanke på produkternas kvalitet, förberedelsernas finess och den gemytliga upplevelsen som erbjuds, är värdet för pengarna mycket tillfredsställande och återspeglar den uppmärksamhet som ägnas varje tallrik. För dem som vill planera i förväg, observera att drycker, särskilt lokala viner eller cocktails, kan påverka den totala notan.
Bokning och kontakt
Bokningar rekommenderas och kan göras online via den officiella webbplatsen här eller per telefon på (+385) 98 934 6848. Du kan också kontakta restaurangen via e-post på [email protected] om du har några frågor.
