¿Está planeando un viaje a Croacia y se pregunta si merece la pena visitar Zadar? En la costa dálmata, esta ciudad milenaria posee un patrimonio romano, iglesias medievales e instalaciones contemporáneas únicas en el Adriático. Nos encantó esta ciudad, que combina historia y modernidad, ¡todo junto al mar!
En este artículo, compartimos con usted 10 razones para visitar Zadar.
Se trata de una opinión totalmente independiente basada en nuestras experiencias. Tomamos nuestras propias decisiones, visitamos la región de forma anónima y pagamos íntegramente nuestras facturas.
¿Merece la pena visitar Zadar?
Absolutamente. Zadar reúne restos romanos catalogados, excepcionales iglesias prerrománicas y dos instalaciones artísticas únicas en el mundo, el Órgano de los Mares y el Saludo al Sol. Las playas, los hoteles y la gastronomía no se quedan atrás. Recomendamos esta ciudad tanto para una breve escapada cultural como para unas vacaciones junto al mar.
A continuación enumeramos las razones con más detalle. También puede echar un vistazo a nuestra selección de las principales atracciones de la ciudad.
Motivo 1 – Por su casco antiguo, sus murallas y su Foro Romano
El casco antiguo de Zadar se extiende por una península rodeada de murallas venecianas catalogadas, por las que se puede pasear para disfrutar de vistas ininterrumpidas del mar Adriático. Nos impresionó el centro histórico, donde cada calle adoquinada revela una nueva fachada veneciana, una animada plaza o una iglesia medieval. El Foro Romano es el antiguo corazón de la ciudad: construido entre los siglos I y III a.C., tenía más de 90 m de largo y 45 m de ancho. Aquí podrá admirar las columnas, los cimientos de los templos y la Columna de la Vergüenza, que aún se yergue orgullosa en el centro del recinto. A pocos pasos, la plaza de los 5 Pozos es testigo de otra página de la historia. Estos cinco pozos de piedra, construidos en 1574, abastecieron de agua a la ciudad durante los asedios otomanos gracias a una ingeniosa red de cisternas subterráneas.
Razón 2 – Por el Órgano de los Mares y la Salvación al Sol
Zadar alberga dos instalaciones artísticas únicas diseñadas por el arquitecto Nikola Bašić, que han contribuido a la reputación internacional de la ciudad. ElÓrgano de los Mares, inaugurado en 2005, transforma el movimiento de las olas en melodías. 35 tubos de diferentes longitudes, colocados bajo los escalones de piedra del paseo marítimo, producen sonidos armoniosos que varían según la intensidad del mar. Nos fascinó este concierto natural e imprevisible. A pocos metros se encuentra el Saludo al Sol, un círculo de 22 m de diámetro formado por 300 paneles de cristal de varias capas que captan la energía del sol durante el día. Le recomendamos que vuelva al atardecer para contemplar el espectáculo de luces, sincronizado con los sonidos del órgano marino. Estas dos creaciones hacen que la puesta de sol desde la Riva de Zadar sea especialmente memorable. El mismísimo Alfred Hitchcock la describió como la más bella del mundo.
Motivo 3 – Por la iglesia de San Donato, símbolo arquitectónico de la ciudad.
LaIglesia de San Donat es el símbolo de Zadar, y es fácil ver por qué a primera vista. Construida en el siglo IX por el obispo Donat, esta iglesia prerrománica tiene una monumental forma circular, un volumen cilíndrico poco frecuente en Europa Occidental. Nos sorprendió la sobriedad y el poder de este edificio, cuya construcción incorpora bloques de piedra recuperados del cercano foro romano. Aún son visibles fragmentos de antiguas columnas e inscripciones. En el despejado interior destacan la galería circular del primer piso y la cúpula central, mientras que los tres ábsides semicirculares crean un espacio armonioso. Además, la excepcional acústica del edificio le da una segunda vida en verano. Todos los veranos acoge conciertos de música clásica y medieval. Un bello ejemplo de arquitectura bizantina prerrománica.
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Razón 4 – Para la catedral de Santa Anastasia
La catedral de Santa Anastasia se alza en el foro romano desde el siglo XII. Nos impresionó la belleza de su fachada románica, adornada con tres portales esculpidos y un rosetón central. En el interior, hay tres naves separadas por columnas de mármol, y merece especial atención la sillería del coro del siglo XV, finamente tallada en madera. La cripta alberga las reliquias de Santa Anastasia, patrona de la ciudad. Asegúrese de llevar ropa que le cubra los hombros y las rodillas para entrar en el edificio. Le recomendamos encarecidamente subir al campanario de 56 m de altura, añadido en el siglo XIX: hay que subir 180 escalones, pero la vista panorámica sobre el casco antiguo, el archipiélago y el mar Adriático compensa con creces el esfuerzo.
Motivo 5 – Por sus excepcionales museos
Zadar cuenta con una interesante oferta museística. El Museo Arqueológico, uno de los más antiguos de Croacia, abarca varios milenios, desde la prehistoria hasta los primeros siglos del cristianismo. Nos gustó especialmente la riqueza de sus colecciones romanas. Estatuas, mosaicos, cerámicas, joyas y objetos cotidianos están extraordinariamente bien conservados. El Museo del Vidrio Antiguo, ubicado en el Palacio Cosmacendi, exhibe más de 5.000 objetos de vidrio de la época romana, algunos de los cuales datan del siglo I a.C.. Delicadas copas, frascos de perfume y joyas antiguas se exhiben junto a demostraciones de soplado de vidrio con métodos romanos. Por último, el Museo del Oro y de la Plata, instalado en el monasterio benedictino de Sainte-Marie, alberga una colección de orfebrería religiosa medieval. Puede dedicar fácilmente un día entero a estos tres lugares.
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Razón 6 – Por la gastronomía dálmata
La cocina de Zadar refleja la identidad marítima y terrestre de Dalmacia. Disfrutamos de platos elaborados con productos locales. Pescado fresco, marisco, aceite de oliva y hierbas aromáticas forman parte del menú. Entre las especialidades que no hay que perderse están la pašticada, un estofado de ternera cocido a fuego lento en vino tinto, y el brudet, una sopa de pescado típica de la región. También le recomendamos que pruebe el queso Pag, producido en la isla vecina. Su sabor único, debido a las hierbas saladas de las que se alimentan las ovejas, es famoso en toda Croacia. Las konobas, restaurantes tradicionales croatas, ofrecen un ambiente cálido y raciones generosas a precios razonables. Entre nuestros favoritos están el Restaurante Pet Bunara, el Restaurante Fosa frente al puerto y el Restaurante Kastel en el Hôtel Bastion Heritage.
Motivo 7 – Por sus playas
Zadar ofrece una gran variedad de playas a poca distancia del centro de la ciudad. La playa de Kolovare, a pocos minutos a pie del casco antiguo, combina zonas de guijarros y plataformas de hormigón para nadar, con duchas, vestuarios y alquiler de tumbonas. También recomendamos la playa de Borik, al norte, rodeada de pinos. La playa Golden Wave (Plaža Zlatni Val) y su parque arbolado son el lugar ideal para una pausa de baño entre dos visitas.
Motivo 8 – Para el paseo marítimo de Riva y los espacios verdes
La Riva es el corazón palpitante de Zadar: este amplio paseo peatonal recorre el paseo marítimo del casco antiguo y es el centro de la vida de la ciudad al final del día. Nos encantó pasear por él entre palmeras y terrazas de cafés, en un ambiente especialmente animado entre lugareños y viajeros. Te cruzarás con músicos callejeros, familias y artistas instalados frente al mar. La puesta de sol desde la Riva está considerada por muchos como una de las más bellas de todo el Adriático. La Riva también alberga la Orgue des Mers y la Salut au Soleil.
En Zadar tampoco faltan los espacios verdes. El parque Vladimir Nazor, que recorre el paseo marítimo de la península, presenta sombreadas avenidas de pinos marítimos, cipreses y palmeras con vistas ininterrumpidas del archipiélago. En el otro extremo del casco antiguo, el Parc de la Reine Madijevka (Parque de la Reina Madijevka ) bordea las antiguas murallas venecianas y ofrece una vista abierta del mar. Disfrutamos de la tranquilidad y la sombra.
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Motivo 9 – Explorar la región
Zadar es una base ideal para descubrir algunos de los lugares más espectaculares de Croacia. A 45 km al norte, el Parque Nacional de Paklenica hace las delicias de los amantes del senderismo con sus impresionantes desfiladeros y bosques de hayas. A 130 km, el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, bien merece una visita de un día entero por sus 16 cascadas de color turquesa. Desde el puerto de Zadar, las excursiones en barco llevan al archipiélago de Kornati -89 islas desiertas de aguas cristalinas- o a la isla de Pag, famosa por sus paisajes lunares y su queso. A sólo 15 km al norte, la pequeña ciudad de Nin posee una de las catedrales más pequeñas del mundo, que data del siglo IX, así como notables ruinas romanas.
Le recomendamos que alquile un coche para poder explorar la región a su ritmo. También puede optar por excursiones de un día sin preocuparse de la logística.
Motivo 10 – Por sus hoteles históricos y estaciones balnearias
Nos gustó la oferta hotelera de Zadar. En el casco antiguo, elHotel Bastion Heritage, miembro de la colección Relais & Châteaux, ocupa un edificio con carácter a tiro de piedra del Arsenal. Su restaurante gastronómico Kaštel, de refinada cocina mediterránea, bien merece una visita. Para los que prefieran el mar, el Falkensteiner Hotel & Spa Iadera, situado en la península privada de Punta Skala, a 12 km de Zadar, es un complejo de 5 estrellas que ofrece algunas de las instalaciones más completas de la región. Disfrutamos de la playa privada, las cuatro piscinas, el spa Acquapura de 6.000 m² y sus cinco restaurantes. Nos gustó especialmente nuestra habitación, que tenía una bañera con vistas al mar. Para una visión completa de todas las direcciones y las mejores zonas para alojarse, consulte nuestra selección de los mejores hoteles de Zadar.
Algunas desventajas de un viaje a Zadar
Cifras de turistas de verano
Zadar atrae cada año a un mayor número de visitantes, especialmente entre junio y septiembre. Lugares emblemáticos como el Órgano de los Mares y el Foro Romano pueden llegar a estar muy concurridos en horas punta, y las colas en algunos museos se alargan en temporada alta. Le recomendamos que reserve sus entradas con antelación para el Museo Arqueológico, y que planifique sus visitas a primera hora de la mañana o a última del día para los monumentos al aire libre. También debe reservar su alojamiento con varios meses de antelación si se aloja entre junio y agosto: los mejores lugares para alojarse en el centro histórico se agotan rápidamente. Sin embargo, la temporada alta sigue siendo la más animada del año, con una vida nocturna y unas terrazas especialmente animadas.
Aparcamiento y tráfico
El casco antiguo de Zadar es totalmente peatonal, lo que significa que los coches tienen que aparcar en las afueras del centro histórico. Los aparcamientos públicos de pago alrededor de las murallas, como el de Liburnska obala, cerca del puerto, o el de Relja, se llenan muy rápido en verano. Le aconsejamos que llegue con antelación y consulte las posibilidades de aparcamiento en su hotel. Las tarifas varían según la zona: entre 10 y 15 kn por hora. Si desea explorar la región, el coche sigue siendo imprescindible para llegar en ferry a los parques nacionales y las islas. Fuera del casco antiguo, puede desplazarse en autobús urbano, bicicleta o patinete eléctrico.
Las calles adoquinadas y la accesibilidad de las PMR
El innegable encanto de las calles empedradas del casco antiguo puede suponer una ligera limitación para las personas con movilidad reducida y los viajeros con cochecitos. Los desniveles del suelo, las escaleras de acceso a algunos lugares como la iglesia de San Donato y el Foro Romano, o los 180 escalones del campanario de la catedral de Santa Anastasia, exigen cierta soltura física. Le recomendamos que compruebe la accesibilidad específica de cada lugar antes de su visita. Algunos museos, como el Arqueológico, disponen de ascensores. En cambio, el paseo marítimo de la Riva y el parque Vladimir Nazor son completamente llanos y fácilmente accesibles.
Cómo llegar a Zadar
Zadar está bien comunicada desde varios países europeos. El aeropuerto de Zadar tiene vuelos directos desde muchas ciudades europeas, sobre todo en verano. Si viaja desde Francia, las conexiones vía Zagreb o Split están disponibles todo el año. En coche desde Zagreb, unas 3 horas; desde Split, una hora y media. La red de autobuses interurbanos une Zadar con las principales ciudades croatas, con varias salidas diarias. También hay transbordadores a las islas dálmatas y a algunas ciudades costeras italianas, una forma agradable de combinar una travesía marítima con la exploración de la ciudad. Una vez aquí, se puede explorar el centro histórico totalmente a pie, ya que la península es muy compacta.
